Dégustation à la boucherie

Un grand moment culinaire exceptionnel chez Jean-Marc Keller et Manuella Keller, son épouse. Dégustation de poitrine de boeuf épicé cuit en en basse température et ribs de veau caramélisés. Un poème… Avec Dan Leclaire, Daniel Zenner et des amis. Merci Jean-Marc...
EGAST 2016

EGAST 2016

Démonstration de travail avec le fusio : Pierre Paul Zeiher Concours de la meilleure côte de boeuf  au salon EGAST en mars 2016...
saucisses pommes de terre

saucisses pommes de terre

Avec l’automne qui s’installe, voilà  Jean Marc Keller en train de concocter de bonnes saucisses de pomme de terre avec des carottes, de la viande et des poireaux… Quand Jean-Marc me dit un jour “goûte moi çà”, c’était la...

MENU DU NOUVEL AN

Les réservations sont ouvertes pour le REVEILLON 2016 Venez nous rejoindre pour faire la fête jusqu’au petit matin avec une ambiance de folie avec notre DJ ALSACE. Laurent Schramm sera la pour mettre une ambiance de tonnerre, et Jean Marc Keller et notre chef...
Prosper Montagné

Prosper Montagné

club Prosper Montagné Alsace Session 2012, intrônisation de Jean-Marc Keller, de la Boucherie-Charcuterie Keller à Bischoffsheim,  reprise en 2007 avec son épouse. Parrainé par Emile jung, Jean-Marc Keller a souhaité dédier son intronisation et son diplôme à ses...